小学館のクラウドファンディングサイト・小学館スタートアップゲートで開店資金を調達し、募集開始から2日間で目標金額をクリアした「サイバラ酒場」。最終的に目標金額の150%以上となる支援を受け、このたびの開催にこぎつけた。
新宿歌舞伎町は西原が上京後、ミニスカパブで働いていた原点とも呼べる街。「サイバラ酒場」の店舗は西原が「恨ミシュラン」で最高点の1つ星を付け、「西原はきっとまた行くと思う」と記していた養老乃瀧が運営する一軒め酒場の歌舞伎町店に決定した。店内では「霊長類最強のバカップル腹上食」「名物！ダーリン寿司茶漬け」「高須流・美容サワー」など個性的な名前のメニューを提供。またトートバッグやステッカーといったグッズも販売される。
なお1月22日は西原の彼氏である高須院長が誕生日を迎え、ビッグコミックスペリオール（小学館）で連載している「ダーリンは74歳」の単行本が発売に。これを記念し、当日は西原も来店して「誕生会＆発売記念パーティー」が行われる。さらに1月18日にはクラウドファンディング支援者限定で、小学館の西原担当らが参加する昼酒会も実施。詳細は「サイバラ酒場 feat.高須院長」の公式サイトで確認を。
サイバラ酒場 feat.高須院長
期間：2020年1月17日（金）～2月16日（日）
場所：東京都 一軒め酒場 歌舞伎町店
(c)西原理恵子・小学館
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高須克弥 @katsuyatakasu
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